日本食でも特に精進料理が好きなあなたに…
... おやつとして食べるには物足りないと思うけど、担々麺の後の口直しにはピッタリの爽やかさ。 龍坊改め孫(←しつこい)、お昼の看板メニューはかた焼きそばらしい。 次回はそれにしようっと。 中國名菜 孫 赤坂店 (中華料理 / 赤坂) ★★★★★ 5.0
「中国名菜 孫 赤坂店」で会食。港区赤坂2-15-10花柳ビル。5573-9860。 赤坂パーキングの向かいの路地を入った、民家風のビル。最近、本店の移転を機に店名を料理長の名前にしたけれど、内容は変わってないそうです。 ...
中国名菜 孫@赤坂六本木に本店がある中国料理店の赤坂店こちらは一軒家で雰囲気がいいし味も本店と比べて遜色ないので僕はこちらを好んで利用しています写真は蒸し地鶏と胡瓜の甘辛味山椒風味淡白な鶏の身を花椒が鮮やかに香り付けして食欲をそそる一品目に ...
またまたヒットの中華に出会いました。 中國名菜 孫@赤坂店 です。 赤坂新国際ビルの近く。 とあるマンションの1階にあり、民家風に改装されています。 玄関を入ると、孫さんのお家に招かれたような錯覚に。 ランチは、今日のランチ ...
... 2000年中國名菜「龍坊(ロンファン)」の総料理長を務める。2004年独立し、中國名菜「龍坊」六本木店・赤坂店・立川店のオーナーシェフとなる。2007年9月に、来日以来の自身の夢であった中國名菜「孫」を六本木にオープンする。 「特級厨師」と ...